中秋經(jīng)濟(jì)｜餐飲預(yù)訂火爆，高價(jià)黃金飾品促銷引客流

隨著中秋佳節(jié)的臨近，以團(tuán)聚、賞月為核心的假期消費(fèi)，為餐飲、食品甚至黃金飾品行業(yè)帶來一波客流小高峰。

海底撈后臺數(shù)據(jù)顯示，盡管離中秋節(jié)還有幾天時(shí)間，截至目前，海底撈全國門店已接到近5天的訂餐約8萬桌，且這一數(shù)字還在不斷增加中。海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從目前收到的訂單結(jié)構(gòu)來看，中秋節(jié)前，門店接到的訂餐以商務(wù)宴請、公司團(tuán)建、朋友相聚為主；中秋假期中，訂餐則以外出旅游、親友團(tuán)聚訂餐為主。

據(jù)九毛九相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“目前中秋3天假期的預(yù)訂情況良好，針對中秋節(jié)目前門店推出了小料臺升級等舉措來迎接消費(fèi)者。”

第一財(cái)經(jīng)記者從呷哺集團(tuán)獲悉，中秋節(jié)期間，呷哺集團(tuán)針對呷哺會員推出一系列促銷。呷哺集團(tuán)旗下湊湊品牌合生匯門店在中秋節(jié)之前便預(yù)訂火爆，KTV包廂早早就被訂光。

與此同時(shí)，酒水、營養(yǎng)保健等是中秋節(jié)的熱門消費(fèi)品類，唯品會數(shù)據(jù)顯示，近一周以來，相比去年同期，多個(gè)白酒品牌銷量上漲，茅臺、習(xí)酒、汾酒等同比增長超40%。營養(yǎng)保健品中，維生素、鈣片、益生菌等銷量居于前列。

隨著中秋和國慶雙節(jié)將至，黃金飾品銷售將迎來小高潮。國內(nèi)黃金飾品依舊處在高位附近。但中秋佳節(jié)即將到來，不少黃金品牌商家為了推動銷售也掀起了一波促銷熱潮。

記者咨詢一些連鎖品牌了解到，各家店推出了不同程度的促銷活動。比如中國黃金目前有中秋優(yōu)惠活動，金飾每克減100至646元，而一些小品牌的優(yōu)惠力度更大可達(dá)每克減150元。

銷售人員告訴記者，每到佳節(jié)，特別是中秋、國慶、春節(jié)等團(tuán)圓時(shí)刻，黃金的需求往往會增加。人們會選擇在節(jié)日前夕購買黃金產(chǎn)品。

促銷活動的推出也與市場競爭息息相關(guān)。在國內(nèi)，珠寶市場競爭日益激烈，各大品牌不斷更新促銷策略，以吸引消費(fèi)者。在這樣的市場環(huán)境中，消費(fèi)者的選擇不再局限于單一品牌，而是趨向于注重性價(jià)比和購買體驗(yàn)。

今年以來金價(jià)一路走高，高企的金價(jià)導(dǎo)致消費(fèi)疲軟。中國黃金協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，我國黃金產(chǎn)量為179.634噸，與2023年同期相比增產(chǎn)1.036噸，同比增長0.58%。從黃金消費(fèi)來看，2024年上半年，全國黃金消費(fèi)量523.753噸。其中，金條及金幣213.635噸，同比增長46.02%；黃金首飾270.021噸，同比下降26.68%。分析人士認(rèn)為，黃金首飾銷量下降是受金價(jià)上漲的影響。

一些銷售人員告訴記者，節(jié)日促銷確實(shí)能夠在短期帶動一波銷售。但目前來看，客戶還是較為謹(jǐn)慎，對高金價(jià)依舊持觀望態(tài)度。