持續(xù)虧損的“紅棗大王”好想你跨界賣精釀啤酒：線下嘗鮮者眾，線上銷售慘淡

藍鯨新聞8月7日訊（記者代紫庭）“紅棗口味的新品精釀已經(jīng)到店直銷兩個月了，一天至少能賣2箱。”

在北京萬壽路的好想你輕養(yǎng)生活館里，大約有20箱名為“報喜酒”的中式精釀啤酒摞在進門口一側(cè)。該門店工作人員告訴藍鯨新聞記者，一般廠家會要求各直營店將新品或熱銷品放在門店較顯眼的位置。

近日，“紅棗第一股”好想你（002582.SZ）在投資者互動平臺回應，公司已在電商和專賣店渠道推出啤酒產(chǎn)品，包括紅棗口味、毛尖綠茶口味、茉莉花茶口味及櫻花蜜桃口味。

繼三只松鼠、來伊份、鳴鳴很忙、盒馬、胖東來等零食、商超巨頭之后，好想你也跨界進入了啤酒市場。有業(yè)內(nèi)人士分析，好想你“廣撒網(wǎng)”式投資，是在業(yè)績承壓下嘗試迎合新生代消費群體，尋找多元化消費增長點。

8月6日，藍鯨新聞就產(chǎn)品配料、線下銷售渠道，以及跨界賣酒等問題致電好想你，對方工作人員表示并不清楚，發(fā)送采訪函截至記者發(fā)稿未獲回復。

119元/箱報喜酒“低調(diào)”上市

據(jù)了解，好想你推出的多口味中式精釀啤酒屬公司“報喜”系列產(chǎn)品。在線下直營店的商品包裝上顯示，售價119元/箱，共有6瓶，每瓶1L，酒精度≥4.5%vol，原麥汁濃度12°P。

但在該門店中，僅有紅棗口味這一新款精釀。門店工作人員解釋，北京直營店目前只能訂到紅棗口味，其余口味目前廠家大多都發(fā)給了河南本地門店直營。

“進店購買的會員大多都是因為特別喜歡或者好奇，想要嘗試紅棗口味的精釀啤酒。”該門店工作人員介紹，“報喜酒”不是主銷產(chǎn)品，所以會適量進貨，每逢節(jié)假日尤其是天氣變熱以來，每個月至少都會補30箱以上，沒有囤貨賣不出去的情況。

配料表中顯示，除了含有水、大麥麥芽、小麥麥芽等啤酒常規(guī)配料之外，好想你中式精釀啤酒還加入了紅棗濃漿。

而在線上電商中，好想你精釀并沒有激起太大“水花”。經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，截至8月6日，在好想你的天貓官方旗艦店上，付款人數(shù)最多的一條鏈接顯示為“100+”。而與同類產(chǎn)品相比，金星啤酒中式精釀相關(guān)產(chǎn)品鏈接，最高付款人數(shù)達8萬+；三只松鼠“孫猴王”中式精釀啤酒相關(guān)產(chǎn)品鏈接，付款人數(shù)為1000+。

作為河南省本土品牌，好想你精釀的“低調(diào)”同樣表現(xiàn)在當?shù)氐木€下經(jīng)銷渠道。

在鄭州擁有近10家連鎖門店的河南酒百惠，目前銷售包括金星茶啤在內(nèi)的精釀產(chǎn)品。其總經(jīng)理張海寧向藍鯨財經(jīng)表示，雖然知悉好想你推出了精釀啤酒，但至今未收到來自好想你廠家的推廣接洽。

“好想你的定價偏高，在我們當?shù)氐木勂【剖袌鲋兴愀叨水a(chǎn)品了。”張海寧表示，主流的精釀啤酒例如金星啤酒的信陽毛尖系列，今年市場終端成交價1L裝精釀啤酒約15元，其余的中小品牌則成交價則更低，在10元上下。“有些外地品牌50元就能進到1箱（6瓶）。”

啤酒行業(yè)專家方剛對藍鯨新聞記者指出，諸如好想你這類的連鎖企業(yè)布局啤酒賽道，優(yōu)勢在于企業(yè)擁有成規(guī)模、成體系的渠道資源，更容易直接鏈接到終端消費者。但劣勢則體現(xiàn)在僅利用現(xiàn)有渠道去嫁接啤酒市場并不一定就能快速做出成績。

虧損收窄，“伸手”精釀市場

事實上，這不是好想你第一次跨界。

作為2011年5月登陸深交所的“紅棗上市第一股”，好想你憑借紅棗及凍干食品等健康食品主業(yè)，一度迎來業(yè)績高速增長。然而，在零食行業(yè)競爭加劇的背景下，公司近三年業(yè)績持續(xù)承壓，陷入虧損泥潭。

財務數(shù)據(jù)顯示：2022年，公司凈利潤虧損1.90億元，同比下降407.82%；2023年虧損收窄至5189.19萬元，同比減虧72.60%；2024年虧損額擴大至7195.7萬元，同比降幅39.46%。進入2025年，頹勢未止，上半年預計續(xù)虧1500萬元至2500萬元。

面對主業(yè)萎縮，好想你將觸角伸向了其他產(chǎn)業(yè)。2021年，好想你以自有資金3000萬元認購深圳龍珠股權(quán)投資基金合伙企業(yè)（有限合伙）0.5983%份額，間接參股了同屬河南的蜜雪冰城。這一布局在2024年“雙十一”迎來業(yè)務協(xié)同，雙方聯(lián)手推出紅棗雪頂奶茶引爆市場，創(chuàng)下單月銷售800萬杯紀錄。

同年12月，好想你宣布出資7億元投資量販零食品牌鳴鳴很忙，獲得6.64%股權(quán)。財報顯示，鳴鳴很忙在2024年一躍成為好想你第一大客戶，貢獻銷售額約0.94億元，占公司年度總營收的5.62%。

資本動作緊鑼密鼓，在涉足零食、茶飲過后，好想你向又一個迅速攀升的市場“伸手”。

中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2024年，精釀啤酒市場規(guī)模突破800億元，年增速超30%，其中“中式創(chuàng)新”品類占比從5%躍升至18%。中信證券在其發(fā)布的《精釀新品類，產(chǎn)品新需求》中預測，精釀行業(yè)在品質(zhì)需求推動下正迎來快速擴容階段，行業(yè)增長巨大，未來有望成為千億級行業(yè)。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴藍鯨新聞記者，以中國精釀市場為例，其增長有賴于女性消費者的加入，多口味精釀的推出正是匹配了女性消費啤酒所追求的情緒價值和風味訴求。

張海寧也發(fā)現(xiàn)，從去年開始現(xiàn)象較為明顯，年輕消費者更喜歡度數(shù)高、品質(zhì)好、大品牌的精釀啤酒，而不是曾經(jīng)熱銷的“水啤酒”。

“好想你這些年的跨界投資，事實上是在擁抱、滿足新生代消費群體。”朱丹蓬表示，從消費端來看，市場并不缺少高端啤酒的消費人群，受眾追求個性化、差異化、高端化。在精釀啤酒市場中，企業(yè)走高端化能有效避開渠道端的價格戰(zhàn)，并從中收益。

至于啤酒業(yè)務是否有助于公司業(yè)績增長？中新經(jīng)緯以投資者身份采訪了證券辦工作人員。對方表示：“具體的數(shù)據(jù)，我們暫時不了解，但是從產(chǎn)品創(chuàng)新的角度，只有推出新品，那一定會有收入的增加，我們理解是這樣的。”