新華財經洛杉磯8月28日電 美國疾病控制和預防中心28日發(fā)布通報提醒,美國多州近期出現與受污染雞蛋相關的沙門氏菌疫情,感染人數已接近百人。
據美疾控中心介紹,目前共有來自14個州的95人因感染同一沙門氏菌菌株患病,其中18人住院,尚無死亡病例。大部分病例來自加利福尼亞州。
涉事企業(yè)名為“鄉(xiāng)村雞蛋”,已于27日宣布召回其生產的可能受到沙門氏菌污染的雞蛋。這批雞蛋主要銷往加利福尼亞州和內華達州的超市及食品分銷商。
疾控中心提醒公眾不要食用被召回的雞蛋,徹底清潔可能接觸過雞蛋的物體表面或器具。如出現嚴重癥狀,應及時就醫(yī)。
沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動物中,常通過受污染的食物感染人類。美疾控中心介紹,人類感染沙門氏菌的癥狀通常包括腹瀉、發(fā)燒、胃痙攣等,癥狀一般在接觸病菌6小時至6天內出現。大多數患者可在4至7天內自愈,但兒童、老人及免疫力低下人群更易出現重癥。
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