出門旅行,總擔憂酒店房間空氣有異味、臺面有污漬,馬桶不敢坐、熱水壺不敢用,尤其帶著老人和孩子,生怕表面干凈卻沒清潔徹底……網絡上屢見不鮮的酒店衛生問題,成為橫在旅行者與酒店之間的一個信任缺口。
當前,酒店業的先行者正嘗試從綠色清潔劑入手解答這個問題。
今年6月5日世界環境日,錦江酒店(中國區)發起了“多一種愛地球的選擇”倡議,以動物形象為載體,向消費者、加盟商及員工鮮活傳遞可持續生活方式:自帶長鼻子飲水的大象代表減塑行動、食竹熊貓代表餐廳素食選擇……生產天然蜂蜜的蜜蜂則代表使用通過天然綠色認證的綠色清潔劑。
目前,錦江酒店(中國區)正號召旗下門店將綠色清潔劑納入日常運營,覆蓋沙發地毯、熱水壺、馬桶、臺面、玻璃、房間空氣等清潔場景,并力圖在推進這項環保行動時,平衡清潔劑的功能、成本和運營效率,以確保該舉措契合商業邏輯。
一、在“看不見的角落”,定義酒店衛生新標準
時下,對于旅行者而言,“環保”已經不僅僅是一個口號或倡導,而是與消費選擇深度交織。
網絡上流傳著住酒店的所謂“三不碰”原則——不碰熱水壺、不碰馬桶、不碰花灑,這些擔憂,折射出消費者對衛生與清潔流程透明度的訴求與期待。
綠色清潔劑產品的使用,將有望解開這一“信任之結”。
同時,這也契合旅行者對可持續住宿日益增長的需求。繽客發布的2024年旅行趨勢報告顯示,83%的中國旅行者希望看到可持續旅行的實際行動,80%的人希望在旅行中找到可持續創新的住宿。
在此背景下,錦江酒店(中國區)積極推動綠色清潔劑的普及應用。
“擦拭布藝沙發及地毯時,配兌地毯清潔劑,處理頑固污漬,輕刷表面輔助清潔。”“電熱水壺除垢時,按量選擇清潔劑,垢少可配水壺除垢劑,垢多改用檸檬酸。”“去除空間異味時,巧用空氣清新劑,稀釋后少量噴灑,煙味異味全消除。”……其針對不同角落的核心衛生細節,梳理了功能性的綠色清潔劑產品,同時對內發布指引,清晰列明使用方法,并落實培訓。
據錦江酒店(中國區)相關負責人介紹,所有綠色清潔劑均經過“十環認證”——這是中國環境標志認證(Attestation of Chinese environment mark),表明該產品在生產、使用和處理處置過程中符合特定的環境保護要求。
“傳統清潔劑中含氯消毒劑、季銨鹽類化合物殘留,不僅刺激呼吸道,更可能引發皮膚過敏,綠色清潔劑能很大程度上避免這類問題。”
通過認證的清潔劑能夠高效清潔和消毒,且低毒少害,對人體更為安全健康,同時能有效降低對水資源的污染與浪費,以及因殘留對環境和客人健康的潛在影響。
對客房清潔人員而言,使用綠色清潔劑不僅去污更高效,讓清潔工作省時省力,而且氣味溫和、刺激性小,能減少對皮膚或呼吸道的刺激傷害。“最明顯的,手不那么干了。”一位錦江酒店的客房員工說。
這些在安全健康上的優勢會產生正反饋,自然而然提升一線人員接受度,從而將執行落到實處。
二、全鏈條落實,可持續與性價比的雙向奔赴
擁抱綠色的另一頭,是提高消費者和酒店加盟商對綠色清潔劑的接受度。價格,成了重要因素。
攜程發布的2024年可持續旅行消費者報告顯示,盡管消費者對可持續旅行的意識普遍提升,但38.8%的受訪者不愿意為此支付溢價。而在加盟商方面,產品的價格也會直接影響其選用綠色清潔劑的積極性。
對于這一問題,錦江酒店(中國區)相關負責人指出,當前市場上綠色清潔劑產品雖然單價看起來更高,但通過規模化的統一集采以及規范使用,其成本是可控且具有更高性價比的。
“大家可能存在認知誤區,認為環保產品必然價格高昂。但事實上,經過充分市場競爭后,‘十環認證’的綠色清潔劑價格已經具備顯著優勢。”
錦江酒店也計劃采取多項舉措加強價格管控。比如,在采購環節,通過科學控制成本、優化采購價格,讓采購品更有價格優勢;在監督環節,持續收集一線使用反饋,動態進行成本測算與SKU梳理。
為了落實該項行動,錦江也在機制上搭建了從標準到采購到運營的閉環管理體系。
除了將綠色清潔劑納入錦江酒店(中國區)的全品牌采購標準外,在集采環節,錦江GPP會在可持續供應商庫的建立中優先關注綠色清潔劑品類,目前該平臺上線的產品均獲得了十環認證。同時,通過對上架的“十環”產品進行可視化標識,方便酒店在日常運營中踐行綠色采購。
2025年,是錦江酒店的“基礎運營年”。除了將綠色清潔劑納入其“清潔日”等常態化總部培訓,錦江酒店(中國區)還通過加入清潔劑專項質檢,建立監督追蹤機制,實施進展跟蹤,希望通過完善的機制建構與多元價值的整合,推動旗下酒店擁抱綠色清潔劑的使用。
三、“以驗證促實踐”,錦江酒店的“心之安處”承諾
自2021年,連同世界旅游業理事會(WTTC)等機構及專家發起酒店業可持續發展基準(HSB)以來,錦江酒店一步步系統性推動旗下酒店的綠色轉型。2024年,錦江旗下境內外共有4739家酒店完成了HSB驗證,超額達成年度目標,這在全球酒店業的綠色發展中具有引領性。
對照HSB相關要求,錦江酒店在綠色建筑、綠色運營、綠色服務及生物多樣性保護等方面,開展了一系列實踐。
包括實施“去塑化”行動,將牙刷、梳子等酒店“六小件”由原來的全塑料材質替換為秸稈制品;推行以大瓶裝沐浴用品替代小支裝及一次性香皂;實施“床單重復使用計劃”等。
又如,在綠色建筑議題上,錦江持續推進“可持續發展主題樣板間”的研發,從房間的基礎施工階段、硬裝、軟裝到運營物資,強化低碳再生與循環經濟設計。
“為了讓門店做好綠色轉型的準備,我們規模化地推進旗下門店參與HSB驗證。其中‘使用綠色清潔劑’是HSB驗證的12項行動之一。”錦江酒店(中國區)相關負責人表示,“從標準納入到運營落地,錦江酒店在綠色清潔劑上的深入探索,正體現了‘以驗證促實踐’的決心,并以實際行動展現了ESG賦能業務與運營的最佳實踐。”
從價值內核看,推廣綠色清潔劑不僅是為了履行企業環境保護的責任,也是為了回應消費者對安全、可持續的旅居環境的需求,亦指向 “心之安處,錦江酒店”的品牌主張。
“我們希望令每一位入住者感到安心,這與‘共赴錦程’的ESG愿景也是不謀而合的。”
通過一系列舉措,錦江酒店(中國區)正將綠色理念深度融入日常實踐,通過效能、經濟、管理等多維度的價值整合,實現環保理念與商業效益的平衡,并與消費者共建綠色可持續的旅居場景。