據經視直播，近日，有網友發帖稱，在深圳海底撈一門店就餐時，發現菜單上多款兒童餐產品均標注“部分預加工”字樣。
武漢一海底撈門店客服表示，目前門店提供三款兒童套餐，其中兩款在菜單上標注了部分預加工。據介紹，部分預加工是指產品由中央廚房統一生產并標準化配送至門店，再進行最終烹制出品，此舉旨在確保餐品安全與口味品質的穩定性。該工作人員建議，若寶寶處于無鹽飲食階段，可選擇門店的涮品，如鮮切牛肉、玉米、菠菜等。
廣州一門店客服也證實，涉及預加工的產品在點餐系統中都有標注，門店服務員在顧客點餐時也有介紹的。
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