法國報告21例污染奶酪所致李斯特菌病病例

法國公共衛生署13日發布公報說，該國確認了21例奶酪污染引發的李斯特菌病病例，其中有18例發生在今年6月以來，目前已報告2例死亡病例。

法國公共衛生署與相關衛生部門調查發現，這些李斯特菌病病例可能與食用沙弗格朗公司生產的奶酪有關。涉事產品為巴氏殺菌牛奶或山羊奶制成的花皮軟質奶酪，以不同品牌在法國及海外市場銷售，銷售時間持續至2025年8月9日。

公報說，基于安全考慮，涉事公司正在召回2025年6月23日前生產的所有批次奶酪。消費者應立即停止食用相關產品。李斯特菌病的潛伏期可達8周，孕婦、免疫力低下者及老年人需高度警惕，一旦出現發熱、頭痛等癥狀應立即就醫并告知醫生是否食用相關產品。

李斯特菌病是由單核細胞增生李斯特菌引起的急性傳染病，主要通過被污染的食物傳播給人類。該病潛伏期從幾天到幾周不等，癥狀包括發熱、頭痛、肌肉酸痛等，嚴重時可致死亡。