6月5日，世界環境日如約而至。在全球積極應對氣候變化、推進可持續發展的大背景下，環境保護已成為國際社會共同遵循的行動準則與時代發展主題。當下，產業綠色化發展浪潮奔涌，企業作為經濟活動的主體，正積極投身其中，在生態環境的滋養下探尋可持續發展新路徑。
6月3日，長江經濟帶高質量發展版圖報告發布會暨首屆市際戰略研商會在四川省宜賓市舉辦，《五糧液文脈史脈譜系——自然譜系、傳承人譜系研究報告》作為唯一產業發展案例正式發布。五糧液以深厚文化底蘊與產業實力為基，深度融入城市發展脈絡，將環境保護作為企業責任與城市使命的交匯點，以綠色產業之力助力宜賓生態與經濟共榮發展。
筑基綠色理念擘畫生態發展新藍圖
《五糧液文脈史脈譜系——自然譜系、傳承人譜系研究報告》（以下簡稱《報告》）從人文地理視角，深度剖析五糧液與宜賓的共生關系。
宜賓擁有2200年建城史、4000年釀酒史，是國家歷史文化名城，素有“中國酒都”“萬里長江第一城”的美譽，更是長江上游重要的生態節點。千百年來，宜賓持續的釀酒生產實踐，為五糧液營造了獨特的自然釀酒微生物環境，五糧液則以自身高質量發展為宜賓增添了文化與產業活力。《報告》中提出“一座城、雙國寶、三條江、四千年、五種糧、六首創、七分山、八作坊、九文化”，終成“一杯酒”的自然敘事，更是深刻展現出了二者深厚淵源。
宜賓近年來堅定不移踐行“共抓大保護、不搞大開發”理念，全力筑牢長江上游生態屏障。五糧液作為宜賓龍頭企業，積極響應市政府生態建設號召，深度融入城市發展脈絡，將“以能釀出美酒的標準想方設法保護好長江上游水質”作為行動指引，把環境保護視為自身責任與城市使命的交匯點，主動劃定生態保護紅線、環境質量底線、資源利用上線，積極推動產業結構調整與生產方式變革，著力構建節約資源、保護環境的可持續發展模式。
綠色生態建設道路上，五糧液成果斐然：創建了行業首家國家綠色工廠、國家首批循環經濟試點單位、行業唯一“國家工業產品綠色設計示范企業”；參與16項國家、行業、地方、團體綠色低碳標準制修訂，基本覆蓋白酒企業零碳建設各領域工作，引領行業綠色發展。
業內人士指出，五糧液綠色發展模式，生動詮釋了“天人共釀”理念蘊含的人與自然和諧共生智慧，并以此為基礎實現了現代化創新，充分彰顯了企業的責任擔當，為行業綠色轉型和長江生態保護貢獻了重要力量。
勇當行業先鋒領航白酒綠色新航向
白酒是典型的地域性資源產業，因地制宜保護所在產區的生態環境，是推動其高質量發展的重要支撐。當前，白酒行業的綠色發展正從“有沒有”向追求發展“好不好”、質量“高不高”轉變。
地處長江上游生態屏障核心區，五糧液始終秉持生態優先、綠色發展之路，從戰略高度推進企業綠色低碳發展，協同推進降碳、減污、節能、擴綠、增長，持續提升企業發展的“含綠量”、降低“含碳量”。
在降碳方面，五糧液緊跟國家“雙碳”戰略布局，加強頂層規劃設計、加快企業綠色發展標準制定、加速減碳降耗；持續優化能源結構，全面推進“煤改氣”“氣改電”，溫室氣體排放下降絕對值居行業首位。
在減污工作中，五糧液構建兩級標準處理和一級生態處理相結合的三級廢水處理模式，遠高于國家排放標準；啟動全球首個酒糟生物質熱電聯產項目，解決行業酒糟大規模處置難題。采用先進的德國低氮燃燒技術，建成國內最大的固態白酒生產企業釀酒廢水沼氣發電示范項目，年發電量800余萬度。同時，大力發展酒糟綜合利用，從源頭推動降碳減污。
節能方面，五糧液持續推進供水系統升級改造和水資源循環利用，首創冷卻水循環利用，每年節水超過90萬噸；建設能源環保智慧平臺，升級改造供熱、供電系統，實施主要用能設備能效提升替代和余熱回收利用，綜合能耗水平行業領先。
擴綠行動中，五糧液大力開展流域保護，積極推動園區綠化提升，全力打造“十里”生態碳匯寶庫，建成行業首個環保生態濕地，共建濕地公園約2000畝、門戶森林255畝，園區綠化率達50%以上。
在可持續發展框架下，五糧液實現了釀酒核心微生物、窖池老熟、風味物質、健康因子等行業技術諸多突破，同時在保持生物多樣性、保護生態環境的基礎上，不斷推動釀酒質效提升和企業高質量發展。
打造行業樣本共筑全鏈綠色新生態
綠色是高質量發展的底色，長江經濟帶作為我國生態優先、綠色發展的主戰場，承載著守護一江清水、推動經濟綠色轉型的重任。
五糧液因水而“香”，是天人共釀的結晶，獨特的地理位置以及在行業內的領先發展水平，決定了其要勇擔守護長江生態、推動綠色經濟發展的責任。
五糧液以打造“生態五糧液”為出發點，利用白酒橫跨一二三產業，涉及原糧種植、釀造、包裝、物流等各個產業領域特點，發揮產業鏈條長、輻射帶動強、影響范圍廣的獨特優勢，構建綠色產業生態圈，帶動上下游企業加快綠色技術、綠色產品的研發應用，推動全產業鏈綠色發展，實現生態效益、經濟效益、社會效益“三重效益”共贏。
五糧液積極倡導綠色農業，堅持智慧、環保、無公害生產，將ESG納入糧食供應商考評，已建成151萬畝高標準釀酒專用糧基地，采取測土配方施肥、病蟲害綠色綜合防控技術、有機肥替代化肥等技術，推動種植、運輸、儲存等全流程綠色化升級，促進綠色有機種植。
在包裝方面，五糧液堅持綠色包裝，積極探索新技術、新模式，實現瓶、標、蓋、盒、箱、袋全系列環保生產——將酒糟深度利用，研制出全降解復合材料用于酒類包裝，開創行業先河；玻瓶生產采用國際領先的煙氣治理技術，實現超低排放，成為行業環保治理標桿；商標印制方面，國內率先使用環保型油墨進行平版印刷，業內首家使用水性凹印油墨批量生產，實現印前、印中、印后“全程綠色”；積極響應國家“以竹代塑”“以竹代木”倡議，實施基于竹漿的包裝材料提檔升級，降低產品“含碳量”；
在物流方面，五糧液持續提升新能源車輛比例，利用先進物流管理系統減少運輸里程和時間，降低車輛能耗和排放；庫區通過了“中國綠色倉庫”最高等級的一級三星評定。
六月，宜賓山水含情，五糧液“十里酒城”鳥語花香，滔滔岷江魚群暢游，一幅和諧美好的綠色畫卷正徐徐展開。以實際行動為筆，五糧液正為長江經濟帶的綠色發展貢獻智慧與力量，書寫生態與經濟共生共榮的和美篇章。（徐丹寧）
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